Sup Mie Kari Ayam Cyelon

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Sup Mie Kari Ayam Cyelon
Sup mie kari ayam yang menenangkan ini adalah sup yang saya makan saat masih kecil. Itu sarat dengan bahan-bahan untuk meningkatkan sistem kekebalan Anda dan dapat dengan mudah dibuat vegan atau vegetarian.

Bahan:

  • 6 ons mie beras lebar mentah
  • 2 sendok makan ghee atau minyak zaitun, dibagi
  • 1 pon dada ayam tanpa tulang, iris tipis dan potong 1/2 inci
  • 1 bawang bombay sedang, cincang
  • 2/3 cangkir irisan wortel segar
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sendok makan jahe segar cincang
  • 1 batang lemon
  • 1 adas bintang utuh
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 2 fillet ikan teri, cincang, opsional
  • 2 sendok makan cuka anggur putih
  • 1 karton (32 ons) kaldu ayam
  • 1 kaleng (13,66 ons) santan
  • 2 sendok makan gula jawa atau gula merah tua
  • 1-1/2 cangkir kangkung segar cincang
  • 1/2 cangkir tomat ceri, dibelah dua

instruksi

  • Masak mie sesuai petunjuk kemasan untuk al dente. Sementara itu, dalam oven Belanda, panaskan 1 sendok makan ghee di atas api sedang-tinggi. tambahkan ayam; Masak selama 4-5 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan aduk. Keluarkan dari panci. Di sisa 1 sendok makan ghee, masak dan aduk bawang dan wortel selama 12-15 menit sampai lunak. Tambahkan daun salam, jahe, serai, adas bintang, bubuk kari, kunyit, bawang putih, garam, paprika dan, jika diinginkan, fillet ikan teri cincang; Masak selama 1 menit lagi.
  • Tambahkan cuka ke dalam wajan; Masak selama 30 detik, aduk untuk melonggarkan potongan cokelat di panci. Tambahkan kaldu, santan, dan gula jawa. Didihkan; mengurangi panas. Tambahkan kubis dan tomat; Masak hingga empuk, 6-8 menit.
  • Angkat dan buang daun salam, serai, dan adas bintang. Tiriskan mie; campurkan ke dalam sup. tambahkan ayam; dengan pemanasan.
Baca Juga :  Burger Lentil Pedas Jinten

Fakta nutrisi

1-1/4 cangkir: 316 kalori, 16 g lemak (11 g lemak jenuh), 46 mg kolesterol, 758 mg natrium, 26 g karbohidrat (6 g gula, 2 g serat), 15 g protein.

Leave a Reply